Fischeintopf „Capt´n Schillow“
Fish soup

Vorspeisenteller „Capt‘n Schillow“
Räucherlachs, Matjestatar, Mozzarella-Tomate, Oliven, Riesenkapern, Kräuterquark, Brot und Butter
Mixed starters

Gebratener Fetakäse im Serranoschinken-Mantel an Ruccola
mit Orangen-Honig Vinaigrette
Roasted Feta with Serrano-Ham and Ruccola and Orange-Honey Vinaigrette

Vier Pumpernickel mit Lachs, Matjes-Tatar und kleinem Salat
Four pumpernickel with salmon, fish-tartare and small salad

Asiatisch: Marinierte Hähnchenspieße (Zitronengras, Chilli, Knoblauch und Kokosmilch) mit kleinem Salat und Erdnuss-Soße
Asian: Marinated Chicken (with lemongrass, chilli, garlic and coconut milk) with small salad and peanut dressing

Gemischter Salat

Mixed salad

mit Schafskäse, Oliven und roten Zwiebelringen
mit marinierten Hähnchenbruststreifen
mit Edelfischstreifen

with ewe‘s milk Cheese and olives
with marinated turkeybreaststripes
with dealfishstripes

Nudel mit Tomatensoße
Pasta with tomato sauce

Fischstäbchen mit Butterkartoffeln und Kräuterquark
Fish fingers with potatoes and herbcurd

Kinderschnitzel mit Bratkartoffeln
Small schnitzel with fried potatoes

Folienkartoffel aus dem Ofen mit Kräuterquark und Salat 
 
Baked potato with herbcurd and salad

Brathering mit Bratkartoffeln und sauer eingelegten
Zwiebelringen
Marinated fried herring with fried potatoes

Matjesfilet mit Hausfrauensauce, Dillkartoffeln und Salat
„Matie“; young herring fillets on home-made sauce with salad and
dill potatoes

Fischteller
Gebratenes Filet von Zander und Lachs mit Rahmlauchgemüse und
Kräuterkartoffeln
Grilled fillets of pike-perch and salmon with vegetable and herb potatoes

Havelzander unter einer Kartoffelkruste auf Meerrettichschaum und
Gurkensalat
Potato-crusted fillet of pike-perch with horseradishsauce and
cucumber salad

Labskaus „Capt‘n Schillow“
Seemannsessen aus gepökelter Rinderbrust mit Matjes, Spiegelei, Gewürzgurke, roter Beete und Salzkartoffeln
A mix of beef and herring with fired egg, gherkin, beetroots and boiled potatoes

Bandnudeln mit gebratenen Streifen vom Hähnchenbrust in Basilikumsauce und Cherrytomaten
Tagliatelle with chickenbreaststripes served with with basilikum and cherrytomatoes

Schweinesteak in Kräuterbutter gebraten mit Rosmarin-
kartoffeln und Salatbouquet
Saddle Steak with rosemary potatoes and salad

Gegrilltes Rib Eye Steak mit Kräuterbutter Bratkartoffeln und Salat
Grilled Rib Eye Steak with frien potatoes and salad

Crêpe gefüllt mit Schafskäse und Blattspinat an Salat
Crêpe fillet with spinach and ewe‘s milk cheese on salad

Folienkartoffel aus dem Ofen mit Kräuterquark und Salat
Baked potato with herbcurd and salad

Quinoa mit mediterranem Gemüse in der Pfanne (vegan)
Quinoa with mediterranean vegetables (vegan)

Crêpe Suzette in Karamel-Orangensauce mit Grand - Marnier
Crêpe Suzette  with caramel-orangesauce an Grand Marnier

Berliner Rote Grütze mit Vanillesauce
Red fruit jelly with custard (vanilla) sauce

Schokoladensoufflé mit flüssigem Kern und Vanille Eis